DOG・BELL BLOG

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杉本彩さんの「イタリアンすき焼き」

先週末のPSを見られた方は知っていると思います、
杉本彩さんが作った「イタリアンすき焼き」

料理名を聞いた時から気になっていた私は
料理を作っている時にはテレビに釘付け。

トマトもバジルも牛肉も大好きな私は
絶対食べに行こうと決めました。

4名の芸能人の方がご自慢の料理をプロの料理人や店舗経営者に披露し、
ドラフトがかかったらそのお店で商品として出す、
という企画でした。

「イタリアンすき焼き」を獲得した店舗は「キハチ」

名古屋ではセントラルタワーズの12Fにあり、
同じフロアには陳健一さんの中華、ポールポキューズ、なだ万がある
まぁいいお値段のお店です。

敷居が高いと思っていたそのレストランは
実は意外と気さくでした。
でもホスピタリティーはバッチリ!

で、お味はどうだったかというと・・・
おいしい、非常においしかったです。

もう1度食べたい、1.5倍でもいいくらい。
割り下の味もしているけどトマトの味もしっかり利いていて
それがたまねぎと絡み合って程よい濃さ、でもくどくない。

食べに行ってよかった〜と心から思いました。
本当においしかった。

残念ながら、店舗での販売は今月末までで終了。
確かレシピ本が出ていると思ったので購入して作ろうと思います。

イタリアン=トマトとバジルが好きな方は
一度は食べておくべきです。
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