DOG・BELL BLOG

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てっぺんという居酒屋

今夜は「てっぺん」に行きました。

実はその前に違う居酒屋に行っていたのですが
あまりの手抜きの料理に興ざめして
てっぺんで美味しいものを食べなおそうということになり
行きました。

やっぱり違います。
味もスタッフも。

数年後に居酒屋を自分で経営するために
てっぺんで働いている若者がいました。
目的意識を持って働いている人は
表情も目の届き方も違います。

時々行くと刺激になるお気に入りの場所です。
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